definita in base a volumi e destinazione.
Crema di Pomodori Secchi
Sundried Tomatoes Spread
Una crema saporita di pomodori secchi con acciughe, basilico e aglio: spalmabile e pronta all’uso. Contiene pesce, senza conservanti.
Una fase di lavorazione distintiva: dopo la cottura, condotta senza aggiunta d'acqua per preservare le proprietà della materia prima, il liquido rilasciato naturalmente viene eliminato tramite sgrondatura, evitando che diluisca gusto e consistenza del prodotto. Una tecnica di origine tradizionale, oggi realizzata con strumenti moderni.
Crema di pomodori secchi, ideale da spalmare e condire
La Crema di Pomodori Secchi Muraca è una crema spalmabile dal gusto intenso, preparata con pomodori secchi (50%), olio di semi di girasole, acciughe (2,3%), basilico e aglio. Un patè mediterraneo pastorizzato e senza conservanti, con dichiarazione NO OGM. Per la presenza di acciughe, il prodotto contiene pesce. Dal 1983 Muraca lavora le materie prime con metodo, per offrire al mercato professionale specialità genuine e ricche di sapore, fedeli alla tradizione del Sud.
Come si usa in cucina
La Crema di Pomodori Secchi è perfetta spalmata su crostini e bruschette, ideale per un antipasto o un aperitivo saporito. Si presta a condire primi piatti e paste fredde, ad arricchire panini e tramezzini o ad accompagnare taglieri di salumi e formaggi. Bastano piccole quantità per aggiungere il gusto deciso del pomodoro secco a numerose ricette. È un ingrediente pratico per arricchire il menù con un tocco mediterraneo.
Perché sceglierla
- Crema spalmabile di pomodori secchi con acciughe
- Profumata con basilico e aglio
- Pastorizzata e senza conservanti, NO OGM
- Conservabilità 36 mesi, ideale per ristorazione e HORECA
Formati e conservazione
La Crema di Pomodori Secchi è disponibile nei formati in vaso da 156cc e 314cc, adatti al dettaglio e al canale professionale. Il prodotto contiene pesce (acciughe). Si conserva in luogo fresco e asciutto; dopo l’apertura va riposta in frigorifero e consumata entro 15 giorni. Muraca produce la Crema di Pomodori Secchi a Cicala (CZ): per informazioni su formati e disponibilità, richiedi un contatto dedicato.
Ingredienti
Pomodori secchi (50%) Origine UE – Extra UE, olio di semi di girasole, acciughe (2,3%), basilico (0,5%), aglio, sale.
Valori nutrizionali
Allergeni
Per informazioni su tracce ed eventuale contaminazione crociata fare riferimento alla scheda tecnica ufficiale (Reg. UE 1169/2011).
