> >

Lupini

Lupini Beans

In salamoia
Vegano

Lupini in salamoia pronti da gustare: lo snack mediterraneo della tradizione, semplice e genuino, ideale per l’aperitivo.

    1. Prodotto
    2. Contatti
    3. Note
    4. Conferma
    Nessun prezzo online,
    quotazione dedicata per volumi e destinazione.
    BRC Food
    FDA
    ISO 9001:2015
    La sgrondatura, la nostra firma

    Una fase di lavorazione distintiva: dopo la cottura, condotta senza aggiunta d'acqua per preservare le proprietà della materia prima, il liquido rilasciato naturalmente viene eliminato tramite sgrondatura, evitando che diluisca gusto e consistenza del prodotto. Una tecnica di origine tradizionale, oggi realizzata con strumenti moderni.

    Scheda tecnica

    Lupini in salamoia, lo snack sano della tradizione mediterranea

    I Lupini Muraca sono lupini in salamoia pronti da gustare, uno snack tradizionale della cultura gastronomica mediterranea. Preparati semplicemente con acqua e sale, sono un prodotto genuino, pastorizzato e senza conservanti, con dichiarazione NO OGM. I lupini si consumano al naturale, come sfizio sano e saporito, e rappresentano un classico dello street food e degli aperitivi del Sud. Dal 1983 Muraca seleziona le materie prime e le propone al mercato professionale con attenzione alla qualità e alla tradizione.

    Come si gustano

    I Lupini si gustano al naturale, direttamente dalla salamoia, come snack per l’aperitivo o come sfizio in qualsiasi momento. Sono perfetti da servire su banchi gastronomia, in gastronomie e nello street food, o da proporre insieme ad altri stuzzichini e sott’oli. Un prodotto semplice e ricco di tradizione, apprezzato per la sua praticità e per il gusto genuino. Si abbinano bene a un calice di vino o a una birra, come vuole la tradizione mediterranea.

    Perché sceglierli

    • Lupini in salamoia pronti da gustare
    • Solo lupini, acqua e sale: prodotto genuino
    • Pastorizzati e senza conservanti, NO OGM
    • Ideali per aperitivi, gastronomie e street food

    Formato e conservazione

    I Lupini sono disponibili nel formato in vaso da 580cc, adatto al dettaglio e al canale professionale. Si conservano in luogo fresco e asciutto; dopo l’apertura vanno riposti in frigorifero e consumati in breve tempo, mantenendoli immersi nella loro salamoia. Muraca produce i Lupini a Cicala (CZ): per informazioni su formati e disponibilità, richiedi un contatto dedicato.

    Dati generali
    FormatoVaso in vetro 580 cc
    Peso netto560 g
    CapsulaTwist-Off Ø 70mm
    EAN8004534280008
    Bollo CEIT X778S
    OrigineItalia — Calabria

    Lupini, acqua, sale. Correttore di acidità: acido citrico. Antiossidante (E300).

    Valori medi per 100 g di prodotto sgocciolato — da scheda tecnica
    Energia122 Kcal – 513 KJ
    Grassi2,9 g
    di cui acidi grassi saturi0,3 g
    Carboidrati7,1 g
    di cui zuccheri0,0 g
    Fibre2,8 g
    Proteine15,6 g
    GlutineCrostaceiUovaPesceArachidiSoiaLatteFrutta a guscioSedanoSenapeSesamoSolfitiLupiniMolluschi

    Per informazioni su tracce ed eventuale contaminazione crociata fare riferimento alla scheda tecnica ufficiale (Reg. UE 1169/2011).

    ph<4,20
    SalmonellaAssente <100
    Escherichia coli<10
    OGMAssenti
    ImballaggioTermoretratto in vassoio
    Vasi / cartone6
    Vasi / pallet1440
    PalletEuropallet 80×120 cm
    T.M.C.36 mesi dalla data di produzione, se correttamente conservato
    ConservazioneDopo l’apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 2/3 giorni. Conservare in luogo fresco e asciutto.
    Subscribe
    Subscribe

    Newsletter

    Enter your email below to the first to know about collections