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Peperoni Arrostiti al Naturale

Natural roasted peppers

Calabrese
Peperoni 80%
Vegano

Peperoni rossi e gialli arrostiti e conservati al naturale, senza olio: pronti da condire a piacere. Origine Italia-Calabria, senza conservanti.

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    Nessun prezzo online,
    quotazione dedicata per volumi e destinazione.
    BRC Food
    FDA
    ISO 9001:2015
    La sgrondatura, la nostra firma

    Una fase di lavorazione distintiva: dopo la cottura, condotta senza aggiunta d'acqua per preservare le proprietà della materia prima, il liquido rilasciato naturalmente viene eliminato tramite sgrondatura, evitando che diluisca gusto e consistenza del prodotto. Una tecnica di origine tradizionale, oggi realizzata con strumenti moderni.

    Scheda tecnica

    Peperoni arrostiti al naturale, dolci e versatili in cucina

    I Peperoni Arrostiti al Naturale Muraca sono peperoni rossi e gialli (80%) arrostiti e conservati al naturale, senza olio. Un prodotto semplice e genuino, di origine Italia – Calabria, pastorizzato e senza conservanti, con dichiarazione NO OGM. La conservazione al naturale mantiene il gusto autentico e la versatilità del peperone arrostito, lasciando piena libertà di condimento. Dal 1983 Muraca seleziona le materie prime del territorio e le lavora con metodo, per offrire specialità genuine al mercato professionale.

    Come si usano in cucina

    I Peperoni Arrostiti al Naturale sono pronti da condire a piacere con olio, aglio, aceto o erbe aromatiche, per preparare contorni e antipasti su misura. Sono ideali per insalate, bruschette, panini e primi piatti, o come base per creme e sughi di peperone. La conservazione senza olio li rende un ingrediente leggero e versatile, adatto a ogni ricetta.

    Perché sceglierli

    • Peperoni rossi e gialli arrostiti, di origine Italia – Calabria
    • Conservati al naturale, senza olio
    • Pastorizzati e senza conservanti, NO OGM
    • Disponibili in due formati, ideali per ristorazione e HORECA

    Formati e conservazione

    I Peperoni Arrostiti al Naturale sono disponibili nei formati in vaso da 314cc e 850cc, adatti al dettaglio e al canale professionale. Si conservano in luogo fresco e asciutto; dopo l’apertura vanno riposti in frigorifero e consumati entro 3-4 giorni. Muraca produce i Peperoni Arrostiti al Naturale a Cicala (CZ), nel cuore della Calabria: per informazioni su formati e disponibilità, richiedi un contatto dedicato.

    Dati generali
    FormatoVaso in vetro 314 cc
    Peso netto280 g
    CapsulaTwist-Off Ø 70mm
    EAN8004534132000
    Bollo CEIT X778S
    OrigineItalia — Calabria

    Peperoni rossi e gialli (80%) origine Italia-Calabria, acqua, sale. Correttore di acidità: acido citrico. Agente di resistenza: cloruro di calcio (E509).

    Valori medi per 100 g — da scheda tecnica
    Energia27 Kcal – 114 KJ
    Grassi0,3 g
    di cui acidi grassi saturi0,0 g
    Carboidrati4,0 g
    di cui zuccheri4,0 g
    Fibre1,8 g
    Proteine0,9 g
    Sale1,50 g
    GlutineCrostaceiUovaPesceArachidiSoiaLatteFrutta a guscioSedanoSenapeSesamoSolfitiLupiniMolluschi

    Nessun allergene presente come ingrediente. Per informazioni su tracce ed eventuale contaminazione crociata fare riferimento alla scheda tecnica ufficiale (Reg. UE 1169/2011).

    ph<4,5
    Escherichia coli<10
    Aw<0,93
    SalmonellaAssente
    Anaerobi solfito riduttori<10
    Stafilococchi c.p<10²
    OGMAssenti
    ImballaggioTermoretratto in vassoio
    Vasi / cartone12
    Vasi / pallet1872
    PalletEuropallet 80×120 cm
    T.M.C.36 mesi dalla data di produzione, se correttamente conservato
    ConservazioneDopo l’apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 3-4 giorni. Conservare in luogo fresco e asciutto.
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