Peperoni rossi e gialli arrostiti e conservati al naturale, senza olio: pronti da condire a piacere. Origine Italia-Calabria, senza conservanti.
Una fase di lavorazione distintiva: dopo la cottura, condotta senza aggiunta d'acqua per preservare le proprietà della materia prima, il liquido rilasciato naturalmente viene eliminato tramite sgrondatura, evitando che diluisca gusto e consistenza del prodotto. Una tecnica di origine tradizionale, oggi realizzata con strumenti moderni.
I Peperoni Arrostiti al Naturale Muraca sono peperoni rossi e gialli (80%) arrostiti e conservati al naturale, senza olio. Un prodotto semplice e genuino, di origine Italia – Calabria, pastorizzato e senza conservanti, con dichiarazione NO OGM. La conservazione al naturale mantiene il gusto autentico e la versatilità del peperone arrostito, lasciando piena libertà di condimento. Dal 1983 Muraca seleziona le materie prime del territorio e le lavora con metodo, per offrire specialità genuine al mercato professionale.
I Peperoni Arrostiti al Naturale sono pronti da condire a piacere con olio, aglio, aceto o erbe aromatiche, per preparare contorni e antipasti su misura. Sono ideali per insalate, bruschette, panini e primi piatti, o come base per creme e sughi di peperone. La conservazione senza olio li rende un ingrediente leggero e versatile, adatto a ogni ricetta.
I Peperoni Arrostiti al Naturale sono disponibili nei formati in vaso da 314cc e 850cc, adatti al dettaglio e al canale professionale. Si conservano in luogo fresco e asciutto; dopo l’apertura vanno riposti in frigorifero e consumati entro 3-4 giorni. Muraca produce i Peperoni Arrostiti al Naturale a Cicala (CZ), nel cuore della Calabria: per informazioni su formati e disponibilità, richiedi un contatto dedicato.
Peperoni rossi e gialli (80%) origine Italia-Calabria, acqua, sale. Correttore di acidità: acido citrico. Agente di resistenza: cloruro di calcio (E509).
Nessun allergene presente come ingrediente. Per informazioni su tracce ed eventuale contaminazione crociata fare riferimento alla scheda tecnica ufficiale (Reg. UE 1169/2011).